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りんごジュースを搾ってもらいました

2021年12月15日

りんごジュースを搾ってもらいました

今年のりんごを振り返って 今年は春の遅霜の影響により、結果的にりんごの着果量・肥大が十分ではなく、サンふじの収穫・発送はあっという間に終わりました。ご注文いただきました皆さま、ありがとうございました。(また、すべてのご注文にお応えでき...
りんごの収穫に向けて

2021年10月16日

りんごの収穫に向けて

まだ日差しが暑い日もありますが、あっという間に10月も半分が過ぎ、少しずつ朝晩の冷え込みが深まってきました。 栗の収穫の傍ら、桃畑では秋の剪定を進めてきました。勢いよく茂った枝葉を減らすことで木の隅々まで日差しが入り、来年の芽が充実し...
信州 小布施町 プログレスファーム | りんごの様子

2021年10月11日

りんごのようす(10/9時点)

当園では先週末で栗の収穫も終わり、今シーズンの当園のフルーツは残すところりんごのみとなりました。 現在りんごはふじとシナノゴールドを栽培しています。どちらも全体として生育は順調ですが、やはり春の凍霜害の影響を引きずっていて、特にふじに...
信州 小布施町 プログレスファーム | 栗の皮むきについて

2021年9月20日

栗の皮むきについて

さて栗の季節が始まりました。 早速お客様から「栗の上手な剥き方を教えて」とのリクエストが、、 私たちも当地に来る前は普通のサラリーマン+専業主婦。こんな大量の栗に向き合ったことはなく、剥き方についても毎年試行錯誤です。 お伝えできるこ...
桃の収穫が終わり、栗拾いが始まりました!

2021年9月10日

桃の収穫が終わり、栗拾いが始まりました!

今シーズンの桃の収穫は9月上旬で終わりとなりました。 当園の桃をお求めいただいた皆様、本当にありがとうございました。 昨年より改善できたこともあります。 支柱を入れるタイミングや、収穫のタイミング、天候などにもより一層真剣に向き合い...
いよいよ後半の桃の収穫が始まります!

2021年8月30日

いよいよ後半の桃の収穫が始まります!

シーズン最後の桃、だて白桃も良い色に色づき始めました。 今週半ば頃から収穫を始めることができそうです。 7月下旬に始まった桃の季節がもうすぐ終わると思うと、寂しい気持ちになります。 収穫が終わった畑を眺めながら、今シーズンも色々あった...
現在の栗、りんごの様子 - 黄金桃の収穫は終わりました!

2021年8月24日

現在の栗、りんごの様子 - 黄金桃の収穫は終わりました!

先週収穫開始となった黄金桃と、栗、りんごについてレポートいたします! 先ずは黄金桃です。 たわわになってきたところで大雨が降り、その後も曇りがちで毎日夕立が降るようなお天気でした。昨年〜今年の経験から、雨が降ると生育が進むため注意して...
桃、プルーンの発送のお知らせとネクタリン欠品の可能性について

2021年8月14日

桃、プルーンの発送のお知らせとネクタリン欠品の可能性について

7月最終週から取り進めてきた白桃(7月下旬〜8月15日お届け)ですが、先週ピークを迎えました。 今年は様々な災害に怯えながらの収穫です。 梅雨明けはゲリラ豪雨にたびたび見舞われ、近隣では降雹被害もありヒヤヒヤでした。また、台風8号・9...
信州 小布施町 プログレスファーム | 畑の巡回記録(8/1時点)

2021年8月2日

畑の巡回記録(8/1時点)

1週間前に収穫を始めたワッサーとあかつきは、今日収穫のピークを迎えました。 こちらはあかつきの次に収穫できる白桃 "なつっこ" の畑の様子。当園で販売している"白桃(前半)"の主力の品種です!   そして "なつっこ" とほぼ同時に...
畑の巡回記録(7/25時点)| 信州 小布施町 - プログレスファーム

2021年7月28日

畑の巡回記録(7/25時点)

とうとうワッサーの収穫が始まりました! 実ごとに熟度がばらつくため、色と弾力を確認し、熟したワッサーだけを収穫する"すぐりもぎ"という方法で収穫します。 ワッサーは秀と優を販売していますが、昨年の優は黒い斑点が出ているものが多く、今...
プログレスファーム | 畑の巡回記録(7/18時点)

2021年7月20日

畑の巡回記録(7/18時点)

今週のフルーツたちの様子をお届けします。 まずは先々週色づきが確認されたワッサーです。 畑全体でピンクの実が増えてきました。もう少し熟すのを待って、今週半ばから収穫予定です。 ワッサーより少し遅れて収穫期を迎えるあかつき 昨年は雨ば...
畑の巡回記録(7/11時点)

2021年7月13日

畑の巡回記録(7/11時点)

雨が多いなぁ 梅雨明けはまだかなぁ などと言っていたら、いつの間にか桃の袋がけも終わり、畑の様子は刻々と変わってきています。 昨日行かなかった畑で今日行ったら色づいていた!ということもあり得るので、全ての畑に注意を払って管理しています...
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