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2021年10月16日

りんごの収穫に向けて

細野善寛

まだ日差しが暑い日もありますが、あっという間に10月も半分が過ぎ、少しずつ朝晩の冷え込みが深まってきました。 栗の収穫の傍ら、桃畑では秋の剪定を進めてきました。勢いよく茂った枝葉を減らすことで木の隅々まで日差しが入り、来年の芽が充実し...

2021年10月11日

りんごのようす(10/9時点)

細野善寛

当園では先週末で栗の収穫も終わり、今シーズンの当園のフルーツは残すところりんごのみとなりました。 現在りんごはふじとシナノゴールドを栽培しています。どちらも全体として生育は順調ですが、やはり春の凍霜害の影響を引きずっていて、特にふじに...

2020年10月31日

サンふじの葉摘み

細野善寛

10月半ばから、りんごの収穫を見据えた作業を行いました。果実に満遍なく日光をあて、赤く色付くようにしています。私たちのりんご畑は、今年初めてお借りした畑ではありますが、木の様子をしっかり観察して、良いりんごが作れるように手をかけています。
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