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2020年夏 お客様の声

2020年夏 お客様の声

プログレスファームの細野善寛です。

昨年私たちは、商品をご購入いただいた皆様に、アンケートへのご協力をお願いしてまいりました。多くのみなさまにお忙しい中時間をとって頂き、ご回答をお寄せ頂きました。本当にありがとうございました。

みなさまから寄せられた声が、私たちの成績表であり、私たちの「もっとよくしよう」というモチベーションにつながっています。

その内容について、お客様にも共有させていただきたいと思い、こちらに掲載いたします。ご購入の際の参考にしていただけますと幸いです!



問1 ご満足いただけたフルーツは箱の中に何割程度ありましたか

露地栽培のため出来不出来が気候に左右されやすいとはいえ、ご注文いただいた箱の中身が「全て満足」いただけることを目指しています。ですが青果物はどうしても個体差があり、個体によっては満足いただけないものもあると考え「ご満足いただけたものの割合」を最初に伺いました。

結果は、ご回答32件のうち約7割(23件)の方に「すべて満足」と言っていただけました。お伺いして安心した反面、やはりご満足いただけなかったケースもありましたので、今年も気を引き締めて生産・選果・出荷にあたりたいと強く思っています。

以下の問2・問3でご満足いただけなかったもの、ご満足いただけたものを詳しく伺っています。



問2 問1で【ご満足いただけなかったもの】 は、どのようなものでしたか 

結果は、ご回答9件のうち「甘みが薄い」4件、「硬い」3件、他3件(複数選択可)でした。

味に関しご満足いただけなかったものの等級は、秀3件、優1件、不明1件でした。また、硬さに関しご満足いただけなかったものの等級は、 秀、優、不明が各1件でした。


味については、今年はよりよい品質での収穫に向けて、土壌改良を進めています。また昨年は「特秀」の商品に関してのみ、光センサー式の糖度計を随時活用していましたが、いただいたご意見を踏まえ、今年は糖度計を2台体制にしました。糖度計の活用頻度を上げ、味の満足度を高めてまいります。

硬さについては、特に桃に関しては「硬い桃が好みの方」「柔らかい桃が好みの方」がいらっしゃり、同じ硬さでもお好みによって感想が異なるケースがあるため、評価が難しいのですが、ご回答中に「柔らかい」という点で満足いただけなかったケースはなかったため、その点を考慮に入れて選果にあたりたいと思います。

また輸送中の傷みに関しては、特にワッサーに関して本アンケート以外でも傷みについてのご連絡を複数いただきました。ご迷惑をおかけしました皆さまには、改めてお詫び申しあげます。この点については栽培管理を徹底するほか、今年からワッサーについては配送地域を問わず冷蔵便を利用することで対応することとしています。



問3 問1で【ご満足いただけたもの】 は、どのようなものでしたか 

結果は、ご回答32件のうち「美味しい」25件、「甘い」20件、「香りが良い」17件、「甘味と酸味のバランスが良い」13件、「濃厚である」「硬い」「柔らかい」各4件、その他「理想のピーチ」「爽やか」各1件でした。

味に関しご満足いただけたもの32件の内訳は、等級 特秀6件、秀7件、優8件、不明11件でした。多くの方に美味しくご満足いただけるものであった点は大変嬉しく、励みになります。一方、繰り返しになりますが、ご満足いただけなかったものもあった点をしっかり胸に刻み、気を引き締めて生産・選果・出荷にあたりたいと思います。



問4 全般的なご感想をお聞かせください

結果は、ご回答32件のうち「大変満足・今後も利用したい」として最高評価24件、高評価7件、評価1件となりました。 



問5 ご感想やお気づきの点をお聞かせください(自由回答)

  • 今年は大雨や日照不足等で天候に恵まれなかったので心配していましたが、届いた桃は実も大きく柔らかく熟した桃はもちろん、硬めの桃も美味しく頂くことが出来ました。 また注文したいと思ってます^_^
  • 我が家は完熟した柔らかい桃より固めの桃が好みですので、とても美味しくいただきました。柔らかいor硬いは種類にもよるのでしょうか。いずれにしてもなつっこは美味しかったです。他の種類の桃も食べてみたいです。一箱に二種類の桃の詰め合わせがあったら嬉しいです。
  • 今回親戚へ夏の贈り物と自宅用に購入させて頂きました。親戚が、アルミホイルに包んで冷蔵庫に入れると良いとのことで、やってみましたが、よく分かりませんでした。またオススメの熟し方等ありましたら教えて頂きたいです!来年も楽しみにしています(о´∀`о)
  • 発送前に連絡をしてもらえるのは大変助かりました。あまり他ではやってくれないので、、、。
  • とてもおいしく来年は複数頼みたいと思っています。
  • 着後2日追熟が少し柔らかめで最も好みでした。立派です。
  • 初めての品種だったので、いつが好みの食べ頃かが分からず、届いたその日に食べた一個目は硬くて、桃ではなかった。その後触ってから感覚で食べたら甘くてすっきりしていて美味しかったです!
  • とても美味しく頂きました!また頼みたいと思いますので、よろしくお願いします。
  • 桃ってこんなに美味しいものなんだ!と家族で感動しました。スーパーで買うものとは、美味しさも香りも全然違う。ありがとうございました。
  • 御開業と初出荷おめでとうございます。 天候が不安定な中の管理などお疲れ様です。
  • 初めて食べたワッサー、固めの食感も良かったです。ただ1個だけ腐り気味のがあったのが残念でした。※個別に連絡を取らせていただき、お詫び等の対応をさせていただきました。
  • 桃を凍らせて、バナナと一緒にしてスムージーにして食べたら、とても美味しかったです。
  • 到着した桃の外観はとても良かったです。実は硬かったので部屋に置いて追熟しましたが、一週間経っても実は硬めでした。身の硬い品種だったのか、追熟した部屋が猛暑のため暑かったせいか分かりませんが、柔らかくて甘い桃に仕上げることが出来ませんでした。 同時期にスーパーで売っていた桃も硬めの物だったので、これは硬めの桃なのか今年の天候由来かと思いました。
  • 皮を剥かずそのまま食べたら風味が良くて美味しかったです。
  • 桃の切り方、皮の剥き方の絵が欲しかったです。
  • 今年は雨天が多く心配でしたが、とても美味しい桃でした。ありがとうございます。黄桃も楽しみにしています。
  • 適熟の状態で食べた、食感がとても良く美味しかったです。 追熟させた、滑らかな舌触りが違った食感でとても美味しかったです。 また、食べたいなと思いました!
  • アンケートは、パソコンからが便利です。送付状に桃の種類が記載されていませんでした。
  • 美味しくいただきました!ありがとうございました!
  • 丁寧な説明書きが良かったです 天候に左右されるお仕事ですが、期待しております
  • 美味しくいただきました。また利用させていただきます。
  • なつっこ 初めて食べましたが大きさ 色合い 形から始まり柔らかさ 甘み 全て理想の条件を満たしたピーチでした。日本の桃は世界一だと思います!
  • 農家1年目の方が育てられたようですが大変立派で久しぶりに幸福感でいっぱいになりました。これからも人を癒す果物を沢山作って欲しいです。ご苦労も多いと思いますが頑張ってください!!ご馳走様でした。
  • 美味しい桃と味が薄い桃と混在していました。
  • 長野以外ではなかなか食べられないワッサー、到着を心待ちにしておりました。期待を裏切らない美味しさでした! 到着したてのカリカリ食感から、ちょっと置いてからのねっとり食感まで楽しませて頂きました。また来年も是非よろしくお願いいたします!! 実家に発送をお願いした黄金桃も美味しかったようで、大喜びの連絡が来ました。本当にありがとうございました!
  • 普通のものより少し硬く感じました。
  • 食べ頃のタイミングをもう少し丁寧に、教えて欲しい。


アンケートの内容は以上となります。

沢山のメッセージをいただけたことに改めて感謝するとともに、真摯に受け止め、今年もまた、旬のフルーツを当園とのかかわりも含めて楽しんでいただけるよう、改善を重ねていきたいと思います。

皆さまからのフィードバックにより、私たちの農園やフルーツはより進化してまいります。今年のアンケートにも是非ご協力いただきますよう、お願い申しあげます!

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